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2015 : UNE ACTIVITE FERMENTAIRE PARTICULIEREMENT INTENSE DES MOUTS POUR NOTRE PINOT BERLIGOU

2015 : UNE ACTIVITE FERMENTAIRE PARTICULIEREMENT INTENSE DES MOUTS POUR NOTRE PINOT BERLIGOU

Alors que les derniers jours de septembre s’égrènent, les fermentations alcooliques des moûts de vins blancs, rosés et rouges s’achèvent. A l’heure actuelle, 95% des jus récoltés levurés ou non ne contiennent plus de sucres, après une durée de fermentation comprise entre 12 et 16 jours. A Couëron, les quantités d’azote assimilable naturellement contenues dans […]

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VERNISSAGE DE L’EXPOSITION ANNA VREIZH 2014 BERLIGOU

VERNISSAGE DE L’EXPOSITION ANNA VREIZH 2014 BERLIGOU

VERNISSAGE DE L’EXPOSITION ANNA VREIZH 2014 BERLIGOU. Une première pour notre association qui a connu un bon succès d’estime ; cette exposition aura été visible pendant 8 jours par les usagers du centre social Henri Normand . La presse locale était bien présente à cet évènement et les participants ont pu déguster la cuvée spécialement […]

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