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LA JOURNEE INTERNATIONALE DE LA FEMME CELEBREE JOYEUSEMENT AVEC RUSSIES ETONNANTES (10/03/17)

LA JOURNEE INTERNATIONALE DE LA FEMME CELEBREE JOYEUSEMENT AVEC RUSSIES ETONNANTES (10/03/17)

Le Berligou a régalé hier soir les participants à une manifestation festive organisée hier au soir à Saint Joseph de Porterie par l’Association inter-culturelle Russies EtonNantes en l’honneur de la Journée Internationale de la femme. Pour cela les consignes du fil rouge avaient été scrupuleusement suivies, les vins arboraient une série d’étiquettes vintage ornées de […]

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DEGUSTATION DE VINS MOLDAVES EN PARTENARIAT AVEC LE CLUB D’OENOPHILES DE BASSE GOULAINE LUNDI 6 MARS

DEGUSTATION DE VINS MOLDAVES EN PARTENARIAT AVEC LE CLUB D’OENOPHILES DE BASSE GOULAINE LUNDI 6 MARS

L’ intérêt grandissant du public nantais pour les vins Moldaves suscite une véritable curiosité qui se confirme un peu plus chaque année. L’enthousiasme de notre ami Nikita, (Casa Moldova) qui propose aux consommateurs une large palette de vins issus de grands domaines viticoles y est certes prépondérant. Le succès de notre première dégustation de produits […]

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PREPARATION DE LA GRANDE SOIREE DEGUSTATION LE 1erAVRIL A COUERON

PREPARATION DE LA GRANDE SOIREE DEGUSTATION LE 1erAVRIL A COUERON

Pour la 4ème année consécutive, notre association propose au public la découverte de ses vins récoltés   en 2016 sur la parcelle du parc Joseph Bricaud à la Chabossière de Couëron . Cette année, le thème retenu pour cette  soirée   » Le Berligou et les vins de l’Estuaire »    sera l’occasion de déguster 3 vins gris élaborés […]

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LE BERLIGOU VA ENFIN RETROUVER SON TERROIR ORlGINEL (11/02/17)

LE BERLIGOU VA ENFIN RETROUVER SON TERROIR ORlGINEL (11/02/17)

Retour sur image : en 1825, les clos du grand et petit Berligou situés à la Chabossière contiennent encore 19,65 ha de vignes mais le phylloxera entraîne à partir de 1893 sa disparition du paysage viticole couëronnais. Le développement industriel conquérant de la basse Loire au cours de la seconde partie du XIXème siècle (J.J […]

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DEGUSTATION DE VINS RUSSES DIMANCHE APRES MIDI A COSMOPOLIS (5/2/17)

DEGUSTATION DE VINS RUSSES DIMANCHE APRES MIDI A COSMOPOLIS (5/2/17)

La Russie est peu connue pour ses production viticoles, mais hier, la présentation des vins de la région de Krasnodar- proche de la mer Noire- nous a prouvé qu’elle avait les moyens de figurer sans complexe parmi l’élite mondiale des grandes nations vinicoles. Après un exposé fort intéressant de M. Chevé sur l’histoire l’économie et […]

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LA TRADITIONNELLE GALETTE DES ROIS DU BERLIGOU VENDREDI 20 JANVIER

LA TRADITIONNELLE GALETTE DES ROIS DU BERLIGOU VENDREDI 20 JANVIER

L’association Le Berligou invitait ses adhérents vendredi soirà la galette des rois pour la Saint Vincent, patron bien connu des vignerons . Les plus courageux bravant le froid se sont déplacés au Centre Henri Normand pour évoquer notamment les projets qui seront développés tout au long de cette année 2017. Le projet d’extension du vignoble […]

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LE GROLLEAU GRIS DU TERROIR DES FORGES (PORNICHET) CONDITIONNE EN BOUTEILLES (28/12/16)

LE GROLLEAU GRIS DU TERROIR DES FORGES (PORNICHET) CONDITIONNE EN BOUTEILLES (28/12/16)

Les vins de Grolleau gris issus des vendanges rescapées de la sévère gelée de printemps début mai à Pornichet ont été conditionnés en bouteilles aujourd’hui. Vinifiés en petits volumes ils présentent des caractéristiques olfactives délicates rappelant les agrumes (pamplemousse, citron). Un travail au froid a permis de stabiliser les sels d’acide tartrique contenant ainsi l’acidité […]

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DERAQUAGE DES VIGNES A PORNICHET (20/12/16)

DERAQUAGE DES VIGNES A PORNICHET (20/12/16)

Il fallait être bien couvert mardi dernier à Pornichet pour participer à la formation dispensée par notre Association auprès des Jardiniers de la Presqu’île pour la pré-taille des cépages colonisant les Vignes des Forges. 5 courageux (se) étaient présents pour l’initiation à l’opération de déraquage, qui consiste à supprimer l’ancienne branche fruitière et ses rameaux. […]

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PREPARATION DE LA SOIREE OENOLOGIQUE DU BERLIGOU PREVUE LE 1er AVRIL 2017 (17/12/16)

PREPARATION DE LA SOIREE OENOLOGIQUE DU BERLIGOU PREVUE LE 1er AVRIL 2017 (17/12/16)

Le bureau du Berligou était au grand complet samedi dernier pour la répétition générale de la traditionnelle soirée oenologique où seront présentés au public les vins élaborés au cours de la campagne 2016 . Plus précisément c’est au cours de cette étape cruciale que sont rodés les accords mets – vins qui doivent être validés […]

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FERMENTATIONS MALO-LACTIQUES ACHEVEES .LA STABILISATION AU FROID DEMARRE A PRESENT 14/11/16

FERMENTATIONS MALO-LACTIQUES ACHEVEES .LA STABILISATION AU FROID DEMARRE A PRESENT 14/11/16

Les vendanges tardives de l’Oberlin de Saint Etienne de Montluc, de l’Othello de Saint Herblain et du Malbec de Pornichet ont entraîné de fait un retard dans l’induction des FML . Pour accélérer leur départ, nous avons introduit dans ces 3 lots des lies de bactéries lactiques décongelées provenant des lots de Berligou vinifiés auparavant.La […]

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