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LA VIGNE DU PETIT CLOS A PENESTIN LIVRE SA SECONDE VENDANGE

Le Berligou qui a participé avec la Mairie de Pénestin en 2014 à la création de cette parcelle conservatoire des cépages bretons accompagne désormais l’Association Tradition et Patrimoine de Pénestin qui assure la gestion de la vigne du Petit clos. Secondes vendanges pour ces quelques 19 cépages qui présentaient une grande variabilité au niveau de la production de raisins, mais avec un état sanitaire impeccable. Des vendanges qui se sont opérées en deux temps, en fonction de l’état de maturité des variétés, et toujours une très grande ferveur pour les adhérents et passionnés qui participent à cette grande aventure. Le millésime 2018 est déjà prometteur, et les conditions de fermentations idéales, puisque la très grande majorité des cuves est déjà stabilisée. Encore un peu de patience cependant avant de goûter le nectar 2018.

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