Le Berligou association

Vignerons amateurs : La vigne de Pontus a donné son premier jus /Le journal de Saône et Loire 18/9/2012

Vignerons amateurs : La vigne de Pontus a donné son premier jus /Le journal de Saône et Loire 18/9/2012 moment-palpitant-pour-claude-jouve-accroupi-qui-recolte-le-1-er-jus-de-la-vigne-conservatoire-photo-h-f-clp

 

Claude Jouve, (accroupi sur la photo)  président de l’association de rénovation du château, et son équipe, tous penchés entre les rangs de vigne, affichaient un sourire éclatant en cueillant les grappes de cette vigne conservatoire, où des dizaines de cépages différents donnent déjà leurs premiers raisins.

Côt, Pineau d’aunis, Auxerrois, Romorantin, Berligou, Savagnin, Gamay à jus blanc, Gamay de bouze (dit teinturier, avec son jus rouge, rare en Bourgogne…) Autant de raisins différents qui, cette année, ont été pressés en commun pour donner un vin doux d’excellente qualité.

Petits et grands l’ont d’ailleurs déguster avant ou après les visites commentées du château. La vigne et le verger sont deux patrimoines très particuliers qui rehaussent celui des pierres…

Gageons que du haut des nuages, Pontus-de-Tyard affichait, lui aussi, un sourire de satisfaction à voir l’évolution de la renaissance des lieux de vie de sa famille.

NB.  Notre Association  et le Groupe des 12 ont apporté en 2011 leur contribution   au retour du Berligou vers ses terres originelles de Bourgogne, dans le conservatoire de vignes de Bissy sous Fley   ; nous avons été invités en  juin de l’année suivante à un colloque placé sous l’égide de la chaire Unesco de Dijon pour  présenter l’histoire du cépage des Ducs . Plusieurs articles  relatant ces évènements ont été publiés dans le Jounal de Saône et Loire .

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